Gymnasium naturskönt beläget mellan Ljungby och Växjö, alldeles intill Ryssbysjön och omgivet av småländska skogar och jaktmarker ligger Ryssbygymnasiet. Med riksintag och elevboende har du möjligheten att söka våra utbildningar var du än bor i landet!

Aktuellt

Gymnasieskolan där natur och gemenskap möts

Att välja gymnasieskola är ett av de första riktigt stora besluten i livet. På RyssbyGymnasiet får du mer än bara en utbildning – du får tre värdefulla år fyllda med gemenskap, praktiska erfarenheter och personlig utveckling. Vi erbjuder Naturbruksprogrammet med flera unika inriktningar: Jakt & viltvård, Jakt & skogsvård, Skogsbruk, Naturturism och Naturvetenskap. Dessutom finns Restaurang- och livsmedelsprogrammet för dig som brinner för mat och service.

Det som gör RyssbyGymnasiet speciellt är den röda tråden genom hela utbildningen. Du kan följa vägen från skog och natur, genom jakt och vård av vilt, hela vägen till tillagning och servering i vår restaurang. Det här helhetsperspektivet ger en djupare förståelse för både yrket och naturen. Vi kombinerar praktiskt lärande med teoretiska kunskaper och ser till att du får arbeta med riktiga uppgifter i riktiga miljöer – allt under handledning av kunnig och engagerad personal med hög yrkeserfarenhet.

Hos oss blir du aldrig en i mängden. Vår höga lärartäthet gör att du alltid får det stöd du behöver, oavsett om det gäller skolarbetet eller något annat. Dessutom erbjuder vi elevboende med personal dygnet runt – en trygg plats där du får möjlighet att skapa starka vänskapsband och minnen för livet.

Vi vet att det är i mötet mellan teori och praktik, individ och gemenskap, som riktig utveckling sker. På RyssbyGymnasiet får du den starten du behöver – vare sig du vill börja jobba direkt efter studenten eller läsa vidare på universitet.

Välkommen till RyssbyGymnasiet – här börjar framtiden.

Veckans meny 47

Måndag:

Lunch: Orientalisk köttfärslåda med yoghurtsås. Kväll: Nudelwook med grönsaker och kyckling

Tisdag:

Lunch: Kött och grönsakssoppa med hembakt bröd. Kväll: Hemgjorda potatisbullar med fläsk och lingonsylt

Onsdag:

Lunch: Kycklingklubba med currysås och ris, Kväll: Pasta med sås på skinka, champinjoner och lök

Torsdag:

Lunch: Stekt sejfilé med potatismos, ärtor och citron. Kväll: Stekt korv, stuvad spenat och råstekt potatis

Fredag:

Lunch: Kockens val!

A la carte meny 47

Förrätt #1

Jordärtskocka soppa med kalvbräss

Förrätt #2

Öppen dillravioli med skaldjur spräckt Sandefjordsås

Varmrätt #1

Torskfilé med vitvinssås rimmad gurka kålrabbi rättika sticklök stenbitsrom sparrispotatis eller gnocchi morot

Varmrätt #2

Oxkind rostad potatispuré torkad lök med rökt garni sidfläsk smålök broccoli

Dessert #1

Sufflé smak av päron frozen terrin sorbet med päron & yoghurt, chips av päron

Dessert #2

Pumpa & honung : mousse, glass, saltrostade pumpafrön krutonger på pumpakaka

Följ oss

Instagram

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

Så här glada blir man om man vinner skoltävlingen i Kockduellen på Åbyskolan 🤩 grattis till August , Emile , Axel och Levi !
Vi fick smaka så många bra rätter fantastiskt duktiga var alla lagen 🤩
Nu är det bara Hagatorpskolan kvar sedan vet vi vilka sex lag som får komma till ryssbygymnasiet i januari och tävla i stadsfinalen .

@ryssbygymnasiet.restaurang #kockduellen #åbyskolanlagan #världensjobb #tävling #ryssbygymnasiet
... See MoreSee Less

Så här glada blir man om man vinner skoltävlingen i Kockduellen på Åbyskolan 🤩 grattis till August , Emile , Axel och Levi ! 
Vi fick smaka så många bra rätter fantastiskt duktiga var alla lagen 🤩
Nu är det bara Hagatorpskolan kvar sedan vet vi vilka sex lag som får komma till ryssbygymnasiet i januari och tävla i stadsfinalen .

@ryssbygymnasiet.restaurang #kockduellen #åbyskolanlagan #världensjobb #tävling #ryssbygymnasietImage attachmentImage attachment+Image attachment

Stort tack till alla som besökte vårt öppet hus i lördags!
Vi är så glada att ni ville komma och lära känna oss, våra elever och allt som händer här! 🌲

Missade du det - ingen fara! Till våren bjuder vi in till två mindre prova-på-kvällar, där du får information om våra utbildningar och chansen att känna in hur det kan vara att vara elev hos oss på Ryssbygymnasiet!

@ryssbygymnasiet #ryssbygymnasiet #öppethus #provapå #provapåkväll #naturbruksprogrammet ##restaurangochlivsmedelsprogrammet
... See MoreSee Less

2 CommentsComment on Facebook

Tack själva, fint arrangerat! 👍

🤩🤩🤩

... See MoreSee Less

Kockduellen fortsätter här är bilder från gårdagen på Hagatorpskolan i Ljungby . Deras första deltävling. De två vinnande lagen får sedan komma ut till Ryssbygymnasiet i januari och tävla mot övriga skolor i stadsfinalen.
🤩😋
... See MoreSee Less

Kockduellen fortsätter här är bilder från gårdagen på Hagatorpskolan i Ljungby . Deras första deltävling. De två vinnande lagen får sedan komma ut till Ryssbygymnasiet i januari och tävla mot övriga skolor i stadsfinalen. 
🤩😋
Ladda fler...

Facebook

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.